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发布时间:2020-07-16 分类:[公 告]

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面包机做面包的方法及配料

发布时间:2019-11-11 分类:[烹饪技巧]

面包机做面包的方法及配料 1.意大利乡村面包 配方:高筋面粉1000克,食盐25克,干酵母30克,改良剂15克,橄榄油30克,水约800克。 制作方法:(1)将全部原料放入和面机内慢速搅拌3分钟...

多种美食面包的做法

发布时间:2019-11-11 分类:[烹饪技巧]

肉桂面包 中种:高筋面粉140克、耐高糖干酵母3克、水60克、蛋25克、蜂蜜10克 主面团:高筋面粉60克、糖40克、奶粉5克、盐3克、水55克、黄油25克 肉桂糖:肉桂粉50克、砂糖100克 做法:...

那些人是不能吃花生,应远离花生

发布时间:2019-11-06 分类:[美食新闻]

1.胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者: 此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类...

别小看红薯了,红薯富含大量的营养

发布时间:2019-11-06 分类:[美食新闻]

红薯,学名甘薯、又称白薯、番薯、山芋、地瓜、红苕等。其实在我国广为栽种、食用的红薯,故乡却在遥远的南美洲、16世纪末才由福建华侨从菲律宾传入我国。红薯一经引入,就以...

山药食用的注意事项

发布时间:2019-10-31 分类:[美食杂谈]

1、有人对山药过敏,这类型的人不能吃山药。就像宝宝如果对山药过敏,就会造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了。 2、选购新鲜的山药,山药...

面包材料该怎么选择呢?

发布时间:2019-10-13 分类:[烹饪技巧]

面包材料的选择: 1、高筋面粉我之前一直用金像的,但有朋友给我推荐了北大荒有机高筋面粉,我发现效果很好。目前在用北大荒的高筋粉。 以后我还打算做一些面粉测评之类的视频...

冷藏发酵法的做法你知道吗?”

发布时间:2019-10-13 分类:[烹饪技巧]

今天来说一下冷藏发酵法。 冷藏发酵是一种比较节省时间的方法。我们有的时候揉好面团,突然有事情要出去,或者太晚了, 如果等着发酵会熬到很晚,那么我们就可以把面团放进冰...

面团如何发酵的那??

发布时间:2019-10-08 分类:[烹饪技巧]

一、烤箱发酵 1、温度 首先我们在烤箱中放一个温度计来检测烤箱内的温度(如果烤箱有实时温度显示可不用温度计)。 让烤箱内的温度保持在我们课程中所要求的发酵温度,我们一般发...

健康饮食:多吃山药与萝卜

发布时间:2019-10-08 分类:[美食新闻]

1 农历二十四节气中的寒露。农谚道:吃了寒露饭,单衣汉少见。寒露节气要重点提防凉燥,饮食住行都需注意,以防疾病缠身。 【寒露养生之居家】 夜凉勿憋尿,卧室备夜壶 寒露节...

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